Una cena para 8 o 10 personas podría costar hasta 5 mil pesos, dependiendo de los platillos.
Este año comer y brindar en familia durante la cena navideña será más caro, pues costará en promedio un 15 por ciento más que en 2021. Es decir que, una cena para al menos 10 personas, valdrá entre 2 mil 500 y 5 mil pesos, dependiendo del platillo principal.
Ya sea pavo al horno, pierna o lomo de cerdo, los cortes de carne y hasta las pastas, todos se han visto afectados por el aumento de precios en el 2022. También las frutas, verduras y el pan están entre los alimentos en los que más se nota la inflación a la hora de hacer las compras.
Los desequilibrios entre la oferta y la demanda, los cortes de suministro por la guerra en Europa y los virus que han infectado a distintas especies de aves en América del Norte, son algunos de los factores que han influido en este incremento.
Conoce los porcentajes de incremento que tuvieron los insumos básicos para platillos de Navidad en comparación al 2021:
- Pan blanco: 30.8 por ciento
- Huevo (por caja): 27.7 por ciento
- Cebolla: 20.4 por ciento
- Leche de vaca: 13.7 por ciento
- Carne molida de res: 12.2 por ciento
- Lomo de cerdo: 10.7 por ciento
- Cortes especiales de carne: 6.6 por ciento
- Pasta: 20.3 por ciento
- Queso fresco: 20.3 por ciento
- Uva: 17.6 por ciento
- Mantequilla: 19.1 por ciento
- Cerveza: 12.0 por ciento
- Vino: 6.7 por ciento
- Refrescos: 9.9 por ciento
En un país donde casi el 20 por ciento de los habitantes no pueden costear la canasta básica, este año habrá más hogares en los que la cena de Navidad será austera.
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